塩ちゃんこであっさりなのにコク深くヘルシーに
●鍋スープ:エバラ ちゃんこ鍋の素 塩味
●カロリー:1人分約475kcal(〆なし)
●材料費:2人分約620円
●評価:★★★★(最大★5つ)
●オススメの〆:おじや、うどん
今日はエバラから、塩ちゃんこを選びました♪
今日の食材
今日のオススメ食材はこちら。
ちゃんこにはやっぱり鶏団子が欠かせませんね!
鶏団子は出汁が出てより一層美味しくなります。
スーパーで鶏団子を買う時は、成分表を見てみましょう。
ポイントは、混ぜ物がなるべく少ないものを選ぶことです。
肉以外の繋ぎが多いと味が落ち栄養的にも悪くなるので、
なるべく混ぜ物が少ないものを選ぶといいですよ♪
今日はパッケージの材料例を参考に、
鶏モモ・鶏団子・豚バラ・油揚げ・豆腐・もやし・もやしMIXを入れました。
今日は彼と一緒に食べたので、彼の好きなお肉ともやしが多めです。
男性ってもやし好きな方多いですよね!!
食べた感想
あっさりとした味なのに、しっかりとした旨味とコクがあります。
塩味ってものによっては、
もの足りなくてポン酢をつける時があるのですが、
このスープは旨味たっぷりで、そのままでしっかりした食べ応えがあります。
全体的に優しい味なので、風邪の時や体調が悪い時など、
身体が弱っている時に食べたいなと思いました。
また、あっさりなのにしっかりとしたコクがあるところは、
まさにダイエット向きです!
あっさりな食材も、食べ足りなさは全くありません。
他にも、水菜、ほうれん草、キャベツ、玉ねぎ、キノコなどなど、
どんな食材とも合うと思うので、
家に余っている食材を消費したい時にも便利だと思います。
ベーシックな塩味でこの味を嫌いな人はいないと思うので、
仲間と集まって鍋パーティをやる時などにもオススメです!
特にお豆腐が美味しかったので、
ちょっと高めのお豆腐を入れて湯豆腐のようにして食べても、
ヘルシーに食べられていいと思います♪